10月23日，安徽省天长市天康配制酒有限公司官宣新品天康营养酒(莱茵衣藻)重磅上市。

　　天康集团党委书记、董事长赵宽介绍，天康集团的这款新酒以莱茵衣藻新食品原料为核心，通过传统技术与细胞破壁原理及纳米新工艺的有机集合配制而成，是国内首创的以莱茵衣藻为原料的配制酒。其原料富含蛋白质、维生素等多种人体需要的微量元素和营养元素，酒体风格独特，醇厚饱满，入口圆润、口感柔和、回味持久。

　　“这款新酒的问世不仅为中国酒业注入了新的元素，使莱茵衣藻这一健康新食品原料能被更多消费者享用，而且还开拓了莱茵衣藻产业的下游发展，带动整个莱茵衣藻产业链的良性发展，从而引领配制酒行业的创新升级。”赵宽称。

　　一般而言，优质的原酒和原料是配制酒的基础。因此，一款高品质配制酒的第一要素就是好原料。在传统配制酒产业中，以食药同源材料入酒是主流，但“新星”莱茵衣藻入酒是天康首创。2022年5月，莱茵衣藻获得中国国家卫健委正式批准，可作为新食品原料，安全可靠并可不限量食用。

　　作为新型绿色食品原料，莱茵衣藻在科学界有“光合酵母”、“绿色酵母”之称，其优异的蛋白及丰富的微量元素组合对人体的健康有着极为重要的意义。其中，蛋白质含量高达36%、膳食纤维含量高达11.9%、此外还含有丰富的维生素和矿物质，并含有人体所必需的八种氨基酸，接近人体氨基酸模式，具有高吸收利用率。

　　在消费升级的大趋势下，消费者对健康、绿色、环保的需求越来越高。为满足消费者日益升高的需求，天康集团对天康营养酒(莱茵衣藻)的研制，采用纯粮食酿造的优质高度白酒(蒸馏酒)为酒基，除了以莱茵衣藻为核心，还配有枸杞、大枣、山楂、百合、芡实、橘皮、马齿苋、菊花、茯苓、决明子、益智仁等绿色无公害的珍贵食品材料，多种营养成分叠加。

　　从天康集团多年来的发展形势看，其始终坚持创新驱动，深耕主业、潜心研发。在做大做强仪表、电缆，做优做精医疗、医药的同时，不断追求大健康产业的衍生与蝶变。天康营养酒(莱茵衣藻)无论是从原材料选取、生产工艺及品质把控均严格按照行业标准执行，并通过权威检测机构的专业检测，其细胞破壁原理及纳米新工艺技术达国内领先水平。

　　莱茵衣藻的培育依托美国TRITON全球领先的研发技术和中国透云生物(1332.HK)超强的发酵技术实力。

（文章来源：蓝鲸财经）

文章来源：蓝鲸财经

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